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特式蛋糕、甜品製作(二)

本課程教授兩款現時高級餐廳或酒店可食到的蛋糕及甜 品製法，包括：軟心朱古力蛋糕及法式燉蛋Cream Brulee。     課程內容著重導師示範及講解，製成品供學員品嚐。   課    程：全課程共3小時   費    用：全課程110元(包括示範材料費) 課程編號   上課日期           上課時間 KQ67028    1月24日星期一      下午2:00-5:00 KT67028A   11月5日星期五      下午2:00-5:00 KT67028B   1月9日星期日       下午2:00-5:00