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特式西餅、蛋糕製作班(四)

本課程教授兩款酒店式高級蛋糕及西餅製作。課程內容 著重導師示範及講解，製成品供學員品嚐。     教授之款式包括：「Opera 歌劇院蛋糕」及「法式貝殼 形西餅」。   課    程：全課程共3小時   費    用：全課程110元(包括示範材料費) 課程編號   上課日期           上課時間 KT47026A   4月15日星期四      晚上7:00-10:00 KT47026B   7月20日星期二      下午2:00-5:00