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麵包製作精選實習中班

本課程適合酒店、餅店、餐廳及喜歡自製麵包之人士學 習而設。本課程除了由導師講解及示範外，更在導師之指導 下讓學員在課堂上親手實習製作麵包，並可親嚐自己的製成 品。     教授內容包括：葡式粟米包、葡式農夫包、洋蔥煙肉粟 米包、法式麵包、全麥方包、洋蔥包、丹麥包、牛角包、意 大利麵包、中東包、粗麵包、粟米麥包、芝士方包、麥提沙 包、乳酪包、水泡包、檀香山麵包、鮮奶包、橙味麵包、朱 古力麵包、酥皮果占包等。   入學資格：曾修讀本中心『麵包製作精選實習初班』或對             麵包製作有基本認識之人士   課    程：全期10課，每課3小時30分   費    用：全期1240元(包括實習材料費) 課程編號   開課日期           上課時間 HA07005    1月7日逢星期六     上午9:30-1:00 HD07005    1月8日逢星期日     晚上6:30-10:00 HE07005    2月6日逢星期一     晚上6:45-10:15 KK07005    1月7日逢星期六     下午2:00-5:30 KQ07005    1月5日逢星期四     上午9:30-1:00 KT07005A   1月6日逢星期五     下午1:30-5:00 KT07005B   1月15日逢星期日    晚上6:30-10:00 KZ07005    2月10日逢星期五    下午2:30-6:00 NV07005    1月4日逢星期三     上午9:30-1:00